Galbani Professionale

Pizza senza mozzarella

Quando si parla di pizza, la mente richiama subito la pizza margherita, condita in modo semplice con mozzarella, origano e basilico; o quella capperi e acciughe, conosciuta con il nome di napoletana. Mentre, se si parla di pizza senza mozzarella, il primo pensiero è rivolto alla marinara aglio e prezzemolo. Tuttavia, tra le pizze senza mozzarella ce ne sono altre degne di essere inserite nel vostro menu, pizze che, pur non includendo questo tipo di formaggio, sono di infinita bontà! La pizza senza mozzarella che oggi vi proponiamo di servire ai vostri clienti è una pietanza condita con un intingolo di funghi e con il Galbanino Affumicato. Una vera e propria golosità, che soddisferà tutta la vostra clientela.