Galbani Professionale

Pasta con carciofi

Il segreto per soddisfare i propri clienti è quello di poter preparare dei piatti gustosi ma allo stesso tempo semplici e veloci da realizzare. In questo modo il lavoro in cucina procede senza particolari intoppi e il cliente rimane soddisfatto delle proprie scelte. I carciofi, come le verdure in genere, sono ottimi alleati in cucina: hanno un gusto deciso e si prestano a numerose preparazioni sia per primi piatti a base di pasta o riso sia per i secondi. Si possono usare i carciofi per insaporire delle pizze o per preparare deliziosi antipasti e contorni. La ricetta della pasta con carciofi che prepareremo è un primo piatto molto buono e facile, a base di carciofi, pancetta e patate. Questa ricetta dimostra che non abbiamo sempre bisogno di salse particolari per realizzare un buon piatto: infatti, con questi ingredienti e il Burro Galbani Professionale prepareremo una crema con cui condire un ottimo piatto di pasta.